Das Roastbeef ist der beliebteste Steakartikel, eignet sich aber auch als Bratenaufschnitt. Das Roastbeef hat eine unverkennbare Form und Farbe und wird zu einem sehr schmackhaften Genuss – nicht nur für Kenner. Ob mit Fettrand oder ohne, typisch für das Roastbeef ist  seine feine Struktur mit einer Marmorierung – ein Garant für die hohe Güte des Fleisches.

Unser Roastbeef zerlegen wir:

• mit oder ohne Fettabdeckung
• mit Bauch- und Knochenkette
• ohne Bauchkette
• ohne beide Ketten
• ganz oder halbierte Stücke

Ein Großteil unserer Kunden aus Handel, Industrie und Gastronomie hat darüber hinaus ganz eigene Anforderungen an das Roastbeef von Petek. Unsere Mitarbeiter beraten Sie hierzu gerne und versuchen gerne Ihren Anforderungen gerecht zu werden.

JB-Roastbeef, ohne beide Ketten halbiert, Zuschnitt von der Knochenseite

JB-Roastbeef, „Premium-Gold-Auslese“ ohne Fettabdeckung, lose

JB-Roastbeef, „Premium-Gold-Auslese“ ohne Fettbadeckung, halbiert

JB-Roastbeef, „Simmenthaler-Select“, halbiert

JB-Roastbeef, mit leichter Fettabdeckung, ganz

JB-Roastbeef, mit leichter Fettabdeckung, ganz

JB-Roastbeef, mit leichter Fettabdeckung, ganz und halbiert

JB-Roastbeef, mit leichter Fettabdeckung, ganz und halbiert

JB-Roastbeef, „Premium-Gold-Auslese“, ohne Fettabdeckung, ganz

JB-Roastbeef, mit beiden Ketten, lose

JB-Roastbeef, mit leichter Fettabdeckung, halbiert und lose

JB-Roastbeef, „Premium-Gold-Auslese“, ohne Fettabdeckung, ganz und halbiert

JB-Roastbeef, mit beiden Ketten, lose

JB-Roastbeef, ohne beide Ketten halbiert

JB-Roastbeef, ohne beide Ketten, mit leichter Fettabdeckung halbiert, lose

JB-Roastbeef, mit beiden Ketten und Zwischenrippenfleisch