Seit der Gründung vor über 30 Jahren hat sich die Petek Fleisch GmbH zu einem der führenden Zerlegebetriebe für Roastbeef, Filet und Entrecôte vom Jungbullen entwickelt. Der hohe Grad der Spezialisierung gewährleistet dem Einzel- und Großhandel, Zustellgroßhändlern, Metzgereien- und Metzgerketten eine Top-Qualität bei Filet, Roastbeef und Entrecôte.

Unser Zerlegebetrieb mit ca. 10 Mitarbeitern ist im Osten von Frankfurt am Main im Fleischmarktzentrum beheimatet. Wir profitieren von einer verkehrsgünstigen Anbindung und einem Netzwerk von weiteren Partnern, die in unmittelbarer Nachbarschaft zu uns liegen.

Durch flache Strukturen in unserem Betrieb ermöglichen wir unseren Kunden angepasste Zuschnitte. Gerade diese Individualität, die Sortierungen und eine hohe Produktverfügbarkeit – auch in nachfragestarken Zeiten – zeichnen uns aus.

Filet vom Jungbullen

Roastbeef

Entrecôte

Über die Jahre hinweg hat unser Ruf dafür gesorgt, dass wir mittlerweile nicht nur deutschlandweit mit unseren Produkten vertreten sind, sondern auch ins Ausland, wie z.B. Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und Luxemburg liefern.

Die Auslieferung unserer Waren findet im gekühlten Zustand innerhalb eines Tages statt. Hierzu greifen wir auf ausgewählte Logistik-Partner im Ultra-Frische-Bereich zurück, die eine durchgängig nachprüfbare Kühlkette zu jedem Zeitpunkt garantieren können. So sind Sie flexibel in der Disposition und können mit der Ware zuverlässig planen.

Bei der Zerlege-Kapazität von rund 3.000 bis 4.000 Roastbeef in der Woche lassen wir höchste Sorgfalt walten. Um nach Ihren Vorgaben alle Zuschnitte zu realisieren, selektieren wir bereits im Vorfeld Roastbeef, Filet und Entrecôte.

Für guten Umsatz und zufriedene Kunden.